In questa tavola rotonda discuteremo di sostenibilità con particolare riferimento agli ingredienti. Discuteremo di approvvigionamento etico, materie prime sostenibili, misurazione degli impatti ambientali e sociali. Il panel sarà composto da aziende leader nel comparto: Givaudan, Firmenich, Davines e Natrue. Ecovia Intelligence ospiterà la tavola rotonda, stimolando la discussione.